12 cartes postales-recettes à tester !

Recettes polonaises récoltées auprès des habitantes-s du Bassin Minier autour du Louvre-Lens : ponzki, rolades, szagowki, makocz, smalec, plenzé, bigos, golabki, chrusciki, czernina, pierogi, szarlotka… Chacun-e a partagé avec nous une vision unique du patrimoine culinaire polonais et y a associé son souvenir personnel. Elles vous sont livrées brutes comme elles nous ont été données.
À vous de les tester à présent ! À vous de goûter la Pologne du Pas-de-Calais !

de Florence, Christine, Élisabeth, Monique, Victoria, Hélène, Krystyna, Pauline, Martine, Jeanine, Lilianna, Irène, Ewa, Claire et Mariuz . Projet réalisé à l’initiative des médiathèques de Vendin le Vieil, Billy-Montigny, Méricourt, Givenchy en Gohelle, Rouvroy et le centre de ressources du Louvre-Lens, avec le soutien de la fondation la Poste.

Illustrations, rédaction : Amandine Hubert
Création graphique : Amélie Picavet
12 cartes postales 10,5 x 15 cm + bandeau
Imprimés chez Losfeld, Belgique
Sortie : septembre 2019