L’abécédaire culinaire de la destination Autour du Louvre-Lens

A comme Amour, B comme Beaux-Arts, G comme Grand-Mère, P comme Ponctuation… mais aussi Varappe, Trésor ou Zèbre… Où sont passées les patates, les endives et la bière ? Elles sont bien sûr dans les histoires que chaque métier de bouche nous raconte.
Et oui, nous sommes dans le Bassin minier, ne l’oublions pas ! Et qui de mieux pour la raconter que tous ces chefs, ces artisans, ces créateurs d’émotion que nous rencontrons dans notre quotidien ? On se promène avec gourmandise dans de superbes paysages. Des paysages où vous trouverez aussi bien des fraises, des pieds de houblon, de l’ail fumé que des biquettes. D’Ouest en Est, chaque fiche est reliée par un fil, un paysage en continu qui raconte le Bassin Minier. On déambule, on découvre et surtout on salive ! Car en plus de dévorer les histoires de ces passionnés de la bonne chère, cet abécédaire donne furieusement envie de manger !

« Un simple morceau de pain frotté à l’ail et enrobé d’un peu d’huile. Qui n’a jamais tenté l’expérience devrait y remédier fissa. Comme ses parents et son frère, Julie Potdevin en raffole. A l’écouter, un steak sans ail ne serait pas un vrai steak. Bien qu’elle le fréquente depuis des années avec ou sans chemise, « l’ail arrive toujours à [la] surprendre ». Le noir surtout. »

Illustrations : Adley
boîte format 13cm x 18cm + 26 fiches tout en couleurs + 1 dépliant
Imprimés chez l’Artésienne, France (62)
ISBN 9782957578757
Sortie : septembre 2023