de Christine, Didier, Daniel, Trish, Rosetta et Karen
Collection Fricassée
n°6
Ce coffret sent bon les embruns et l’herbe fraîche. Il fait la lumière sur un patrimoine culinaire (trop) souvent méconnu : la cuisine irlandaise. Locavores et économiques, le tea brak, les charred scallops, le chocolate guinness cake, le soda bread et la potato soup vous feront prendre l’Eire ! Collab : Centre Culturel Irlandais
– Tea brack
– Chocolate Guinness cake
– Charred scallops
– Potato soup et Irish wheaten bread
