GÉNÉRATION TOQUÉES

Générations Toquées, c’est le nom d’un projet développé par Les Sens du Goût à la Cuisine commune de Chaud Bouillon, à Fives. Un projet intergénérationnel qui fait cuisiner ensemble juniors et séniors de Lille et environ. Notre mission : créer une restitution des 15 ateliers, mettre en avant les participants et les recettes cuisinées. L’objet se compose d’un pochon sérigraphié à la main, 15 livrets mêlant BD et recettes et une double carte de présentation. Le portrait de chaque participant a été illustré et mis en avant dans un Who’s who.

De février 2024 à avril 2025
Pochon sérigraphié
15 fanzines imprimés en Riso dans notre atelier (62)
Tirage : 100 exemplaires
Création graphique : éditions Vous êtes ici

BIBLIOVORES !

Bibliovores ! est une demande du Réseau des bibliothèques de Saint-Omer. L’enjeu était de créer un objet final, commun au réseau, auquel chacun apporterait sa pierre. Nous avons donc animé des ateliers de récoltes de recettes à travers le réseau, mis en avant chaque bibliothèque participante en illustrant son architecture et choisis deux recettes par structures. Le résultat : un joli objet-livre, imprimé en Riso et mis en valeur aux Journées du patrimoine.
Le petit plus : la carte sensorielle.

Septembre 2024
Imprimés en riso dans notre atelier (62)
Tirage : 200 exemplaires
Création graphique : éditions Vous êtes ici

LES MANGES-QUOI

Issu d’ateliers jardinage et cuisine

Les Manges-Quoi, c’est la collab’ d’enfer, la restitution d’un projet qui a duré 3 ans, une aventure humaine grandeur nature ! Du jardin à l’assiette partagée, de l’assiette aux liens qui se soudent. Au bout du chemin, le groupe des Manges-Quoi a créé un livre-objet (coffret artisanal avec plein de recettes, de tutos jardin et autres joyeusetés). Une collab’ avec le Bookkafé, Brunö Atelier Graphique, Popeline, financée par le Pas-de-Calais, la Fondation Lumières et la Politique de la Ville.

Mai 2024
12 livrets tout en couleurs
1 dépliant Boîte sérigraphiée
Imprimés en riso dans notre atelier (62)

LE MOIS DES PETITS

Ateliers

Le Réseau des Bibliothèques de Bordeaux a choisi Vous êtes ici pour marrainer son opération à destination des jeunes enfants. Le fil rouge de l’évènement était l’alimentation. Au programme : création de l’atelier « Ma Recette à moi » pour une bibliothèque couplée à deux écoles maternelles, récolte de recettes d’assistantes maternelles finalisé par une restitution imprimée en Riso et envoyé le mois suivant aux participantes, campagne d’affichage dans toute la ville (extrait de La petite pousse d’Henri Lemahieu) et conférence sur l’alimentation dans l’album jeunesse.

Février 2024
Atelier, récolte de recettes et conférence
Imprimés en riso dans notre atelier (62)

UPERMIAM
des émotions à la carte

L’abécédaire culinaire de la destination Autour du Louvre-Lens

A comme Amour, B comme Beaux-Arts, G comme Grand-Mère, P comme Ponctuation… mais aussi Varappe, Trésor ou Zèbre… Où sont passées les patates, les endives et la bière ? Elles sont bien sûr dans les histoires que chaque métier de bouche nous raconte.
Et oui, nous sommes dans le Bassin minier, ne l’oublions pas ! Et qui de mieux pour la raconter que tous ces chefs, ces artisans, ces créateurs d’émotion que nous rencontrons dans notre quotidien ? On se promène avec gourmandise dans de superbes paysages. Des paysages où vous trouverez aussi bien des fraises, des pieds de houblon, de l’ail fumé que des biquettes. D’Ouest en Est, chaque fiche est reliée par un fil, un paysage en continu qui raconte le Bassin Minier. On déambule, on découvre et surtout on salive ! Car en plus de dévorer les histoires de ces passionnés de la bonne chère, cet abécédaire donne furieusement envie de manger !

Septembre 2023
llustrations : Adley
Rédaction : Jeoffrey Levalleux
Boîte format 13cm x 18cm + 26 fiches tout en couleurs + 1 dépliant
Imprimés chez l’Artésienne, France (62)
ISBN 9782957578757
Création graphique Mi-am Mi-am, éditions Vous êtes ici

AU CHARBON

Collaboration entre La maison de la Poésie à Beuvry, l’autrice Sophie Selliez et Vous êtes ici. Une commande classique sur le souvenir de la mine s’est transformée en livret pétillant 2 couleurs, noir et orange fluo. Les textes des participantes, révélées par Sophie, ont été mis en page façon fanzine un peu déjanté. Un résultat inattendu et apprécié. Les livrets ont été cousu par l’association Popeline.

Mai à novembre 2023
Livret 13cm x 18cm
Imprimés en riso dans notre atelier (62)
Création graphique éditions Vous êtes ici

MIREILLE

Création étiquette de bière

À la Cité des Électriciens, le projet est né de la redécouverte, dans les archives de La Voix du Nord de l’existence de géants à Bruay-La-Buissière ! On dit même que Mireille serait inspirée des traits de Stéphanie Perry et du prénom de Mireille Hallez, toutes deux anciennes habitantes de la cité. En bon produit du nord, une bière lui a été dédié, en édition limité avec la brasserie Artésienne à Haisnes.

Mai 2023
Création graphique Mi-am Mi-am, éditions Vous êtes ici

POTAGES LITTÉRAIRES

Pour une bibliothèque SNCF, nous avons créé avec la bibliothécaire des potages à déguster avec des livres ! La bibliothécaire choisissait des ouvrages en rapport avec le pays d’origine de la soupe et nous transmettait la liste au fur et à mesure. Nous avons donc créé des recettes à déguster le jour de l’atelier et une recette imprimée en Riso, avec la liste des livres à emprunter. Dégustation du corps et de l’esprit !

Novembre 2022 à Février 2024
Création graphique éditions Vous êtes ici

PASSE-MOI TA RECETTE !

Récolte de recettes

Collaboration avec le Bookkafé, bistro littéro-solidaire à Bruay-la-Buissière et Brunö atelier graphique.

Projet de collecte de recettes auprès des habitants des QPV, et alentours. Création d’une carriole pour récolter les recettes. Réalisation du Fricassée “Dans laquelle on a la patate…”. Une centaine de recettes de patates récoltées.

Septembre 2019 à Septembre 2021
Fricassée n°7

GOÛTEZ LA POLOGNE !

12 cartes postales-recettes

Collaboration avec des médiathèques de la CALL (communauté d’agglo Lens-Liévin) : Vendin-le-Vieil, Méricourt, Rouvroy, Givenchy-en-Gohelle, Billy-Montigny et le Centre de Ressources du Louvre-Lens. Projet de collecte de recettes polonaises à l’occasion du Centenaire de la Convention Franco-Polonaise dans le Bassin Minier. Avec le soutien de la Fondation La Poste. Création d’un set de 12 cartes postales/recettes, vendu au prix de 6€.

Septembre 2019

HISTOIRES DE POPOTTE

Collaboration avec le Lycée Lamarck et l’E.H.P.A.D. Rose de Picardie, à Albert. Projet inter-générationnel de collecte de recettes, et création d’un recueil/livret.
Tout au long de l’année scolaire 2018/2019, les élèves APR du lycée ont travaillé à l’élaboration de ce livret : de la collecte de recettes auprès des personnes âgées, à l’illustration et aux tests des recettes, en passant par l’impression et la conception graphique.

Septembre 2018 à Mai 2019

CENTRE CULTUREL IRLANDAIS

Récolte de recettes

Collaboration avec le Centre Culturel Irlandais, à Paris, et Tourism Ireland. Objectif : valoriser le patrimoine culinaire irlandais. Résultat : le Fricassée n°6 “Dans laquelle on prend l’Eire…”

Pour le choix des recettes, une séance de dégustation au Bookkafé, à Bruay. Pour le lancement, dégustation et explication de notre démarche dans l’ auditorium du Centre devant une cinquantaine de personnes conquises.

Mars 2018 à Septembre 2018
Fricassée n°6

CITÉ DES ÉLECTRICIENS

Récolte de recettes

Collaboration et projet urbanistico-culinaire avec la Cité des Électriciens, à Bruay-la-Buissière. Résultat : le Fricassée n°5 “Dans laquelle on construit…”

Pour le lancement, ateliers gratuits dans la Cité : construction de “Carins paper-toys” sur fond de Carin Mobile. Près de 90 petites maisons en papier construites sur deux jours !

Novembre 2017 à Juin 2018
Fricassée n°5

LA GRENOOLAYSIE

Guide événementiel d’un territoire imaginé

La Grenoolaysie, c’est un quartier à cheval :
à cheval entre Grenay et Loos-en-Gohelle, à cheval entre réel et fictif, entre passé et futur.

Collaboration avec la Compagnie dans l’Arbre et Culture Commune, scène nationale du bassin minier du Pas-de-Calais.

Réalisation d’un guide touristique décalé avec les habitants des quartiers de Grenay et de Loos-en-Gohelle. Texte de Amandine Dhée. Temps fort sur 2 jours, fréquentation optimale !

Mai 2018
Pochette : 9 fiches dépliants
1 fiche plan
Imprimés chez l’Artésienne, France (62)

OR-SÉRIE

Récolte de recettes

Collaboration avec le Centre d’Arts visuels, Labanque, à Béthune. Résultat : le Fricassée Or-Série “Dans laquelle on braque Labanque…”.

Au programme : récoltes de recettes dans le musée, création d’un plan de braquage et lancement du livre avec un jeu de piste. Succès immédiat !!!

Mars à Septembre 2017
Fricassée n°précieux