catalogue

PAUPIETTE N°1

Trouve-moi !

de Maëva TUR
15 x 15 cm
Tout-carton, coins arrondis, forme de découpe
24 pages
ISBN 979 10 97041 07 6
Sortie : mai 2020

TROUVE-MOI ! de Maëva Tur est un livre-jeu poétique, une ode à la beauté visuelle des légumes. Maëva pose ses « gommes » avec une délicatesse qui invite à la flânerie potagère, à l’observation de la nature et à la gourmandise simple et locale.

« Cherche et trouve » les légumes cachés dans des décors très différents, et découvre comment chaque légume se cuisine et se mange !

Maëva Tur est graphiste et illustratrice à Paris, elle est spécialisée dans la gravure (linoléum et gomme). Ses illustrations ont une douceur sensible et authentique qui se marie très bien avec l’univers culinaire. Elle est, entre autre, l’illustratrice de « Je peux te manger ? » aux éditions La Plage. Elle partage son temps libre entre cuisine et musique.

13,80 €

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PAUPIETTE N°2

Au menu ce soir

de Stefania ARCIERI
15 x 15 cm
Tout-carton, coins arrondis, forme de découpe
24 pages
ISBN 979 10 97041 08 3
Sortie : mai 2020

AU MENU CE SOIR de Stefania Arcieri met subtilement l’accent sur les différences de goût, sur les intolérances et sur les tabous alimentaires. Les crayons de couleur de Stefania, leur énergie, leurs couleurs « wahou » nous électrisent littéralement les papilles.

Ce soir, Léon et ses amis vont dîner ensemble, au jardin. Ne reste qu’à penser le menu. C’est là que les choses se compliquent : chacun a des goûts très différents et devra (ou non) faire quelques compromis…

Stefania Arcieri est sicilienne, elle vit à Lille. Elle est illustratrice pour la jeunesse (ses ouvrages sont disponibles en Italie) et participe activement au collectif d’artistes lillois Le Cagibi : la sérigraphie est sa spécialité, seule, ou à plusieurs mains. Elle adore la cuisine et fait des pâtes maison à tomber par terre !!!

13,80 €

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GOÛTER LA POLOGNE !

12 cartes postales-recettes à tester

de Florence, Christine, Élisabeth, Monique, Victoria, Hélène, Krystyna, Pauline, Martine, Jeanine, Lilianna, Irène, Ewa, Claire et Mariuz
10,5 x 15 cm
12 cartes postales + bandeau
Sortie : février 2020

Recettes polonaises récoltées auprès des habitantes-s du Bassin Minier autour du Louvre-Lens : ponzki, rolades, szagowki, makocz, smalec, plenzé, bigos, golabki, chrusciki, czernina, pierogi, szarlotka…

6 €

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FRICASSÉE N°6

Dans laquelle on prend l’Eire…

de Christine, Didier, Daniel, Trish, Rosetta
et Karen

11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : septembre 2018
ISBN 979-1-0 970 410-6-9

Ce coffret sent bon les embruns et l’herbe fraîche. Il fait la lumière sur un patrimoine culinaire (trop) souvent méconnu : la cuisine irlandaise. Locavores et économiques, le tea brak, les charred scallops, le chocolate guinness cake, le soda bread et la potato soup vous feront prendre l’Eire !

7,90 €

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FRICASSÉE N°5

Dans laquelle on construit…

de Élisabeth, Guillaume, Christine
et Julien
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : mai 2018
ISBN 979-1-0 970 410-5-2

Projet urbanistico-culinaire, ce 5ème opus a investit un chantier, celui de la Cité des électriciens à Bruay-la-Buissière. Recettes d’anciens habitants (placek aux fruits), d’ouvrier (cordon bleu), de friche (tourte aux orties) et de chef local (tian aux légumes d’hiver) : un autre regard sur la cuisine.

7,90 €

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FRICASSÉE OR-SÉRIE

Dans laquelle on braque Labanque…

de Cathy, Christine, Marie-Jo, Marinette, Caro,
Audrey et Jérôme
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : octobre 2017
ISBN 979-1-0 970 410-4-5

Butin de lingots du Nord, financiers, bouillon de l’économe, millionaire shortbread. Des recettes et une banque ! Un thème peu orthodoxe, un poil surréaliste, un poil irrévérencieux. Exercice de style culinaire à dévorer sans modération !

8,90 €

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FRICASSÉE N°4

Dans laquelle on ne cuisine (presque) pas…

de Karine, Max, Charlie, Clivia, Anaïs, Maggie,
Arthur et Hélène
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : mai 2017
ISBN 979-1-0 970 410-3-8

Qu’est-ce que “ne pas cuisiner “? Peut-on réellement dire qu’on ne cuisine pas du tout ? Cuisine-t-on déjà en tartinant un jambon-beurre ou en croquant dans une pomme ? Cuisiner sans cuisiner, mais en réfléchissant : gâteau de Babcia, blood soup, dip à l’oignon et croques du dimanche soir.

7,90 €

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FRICASSÉE N°3

Dans laquelle on importe…

de Laure, Céline, Amandine
et Nanou
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : mai 2017
ISBN 979-1-0 970 410-2-1

“Dis-moi ce que tu manges, je te dirai d’où tu viens !” On élargit son horizon, on se laisse porter par d’autres pratiques, on les adapte un peu à notre sauce au passage, et on fait voyager ses papilles… Au menu : laap du Laos, naans indiens, welsh gallois et kanelgiffels scandinaves.

7,90 €

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FRICASSÉE N°2

Dans laquelle on végète…

de Françoise, Pénélope, Allison, Christophe
et Amélie
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : novembre 2016
ISBN 979-1-0 970 410-1-4

Ou comment manger des légumes autrement, pas parce qu’on est obligés, mais parce qu’en vrai, c’est bon ! 3 recettes vert fluo (smoothie de petits pois, crumble de courgettes et ultimate carrot cake) et un guide mois par mois avec plein de trucs et astuces dedans (12 légumes à adopter).

7,90 €

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FRICASSÉE N°1

Dans laquelle on se souvient…

de Christine, Yvette, Barbara
et Armande
11 x 22,3 cm
4 fiches accordéon dans un coffret
Sortie : novembre 2016
ISBN 979-1-0 970 410-0-7

« Grand-mère, raconte-moi une histoire de bouffe ! ». Le goût est notre boussole, notre fil conducteur. Des recettes bonbons, doudous ou madeleines, des souvenirs très pop, simples et bons : tarte à la cassonade, blanquette, soupe au lard et pain à la mélasse.

7,90 €